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第126章尸厥症(1 / 2)

第126章尸厥症

因为惦记着两锅卤味儿,三好醒的比平日里早。

一夜浸泡,每一样东西都入味儿了。

把卤味儿都捞出来放盆里,每一样都挑着切了一些,一个辣拼,一个原味儿拼。

尝一口,三好只觉得美味儿的要上天了,以前她做过不少次卤味儿,可都没这味道,大约是现在各种材料没有被污染的缘故。

锅里熬上粥,又蒸上米饭,三好找了几个竹筒出来,连卤汁带各种卤味儿装了几份,一份两筒,辣与不辣各一筒。

三叔三婶儿家一份儿,师傅家一份儿,五祖母家一份,刘迎富家一份儿,张屠户家一份儿,葛家一份儿。

还要留一份儿送到外祖父家。

这么一分,两锅卤味儿所剩无几。

趁着他们都还没起来,三好挎了篮子往各家送。

一圈儿下来,三好没有空着篮子回来,六个刚出锅的韭菜盒子,一把还带着露水的豆角,成年男人拳头大小的半罐野蜂蜜,还有一小罐自家做的腌姜。

到家的时候,众人已经起来,饭菜也已经摆好。

“师傅,这卤味儿真香,只闻着味我就知道比镇上的卤味铺子做的要好吃。”

三好一露面就听到包昱穆嘴甜的夸赞。

把篮子里的韭菜盒子跟腌姜一块儿摆到了桌上,三好笑眯眯的说道,“既然好吃,那大家就一块儿坐下吃吧。”

一碗白米饭,浇上一勺子卤汁,放上一块儿卤猪头肉,再配上几块爽脆的腌姜,别提多有滋味儿了。

吃过饭,三好把卤汁用细棉布过滤了,然后装进了带盖子的坛子,封好了,放进吊篮,放到井里掉了起来,每隔两天,拿出来烧开一次,这是一个储存的法子。再一个就是每天都烧开一次,这种比较适合那种开铺子的。据说有传承百年的老卤,这种老卤从开卤开始,一直不断火。那种历经百年沉淀的滋味儿,每吃一次,惊喜一次。

锅上的猪皮冻也成了,戳一下,弹弹的,看着晶莹剔透。

包昱穆直呼这猪皮冻熬得可比他爹熬得要好多了。

考虑到要去趟苏家,来不及做灌汤包,三好索性把猪皮冻也吊进井里,等回来之后再做。

交代了李婵之后,三好领着五好出门。

两筒卤肉,两筒卤汁儿,还有二十斤抹了盐的野猪肉,安家送来的布匹三好挑了适合苏丁山高氏还有苏语墨的颜色,还挑了两块儿端砚一起带着。

余大爷赶着牛车在外头等着,今儿他被三好包下了,不拉旁人去镇上,直接送三好跟五好去苏家。

并没有提前捎信到苏家,一行人到了的时候,苏家的门并没有跟往常一样开着。

三好去敲门,听到苏丁山询问是谁。

“外祖父,是我,三好。”

“哎,三好,你等一下啊。”

窸窸窣窣的声音过后,紧闭的院门打开了。

多日未见的苏丁山坐在轮椅上,气色瞧着还成,至少比三好第一次见的时候要好的多。

余大爷帮三好往家里搬东西,三好推了轮椅,有些诧异的问道:“外祖母跟小舅舅去哪儿了?怎么就您一个人在家?”

“杏娘不成了,你外祖母跟你小舅舅过去帮忙了。”苏丁山叹气,一脸惋惜,“年纪轻轻的,说不好就就不好了。”

三好愣住,杏娘这个人她记得,先头她跟五好在这儿的时候,苏守成来借钱来,为的就是带他媳妇杏娘去镇上还是去县城看病的,她后来也听外祖母说来,不是什么大病,难不成是遇到了庸医,没治好耽搁了?

“外祖父,杏娘一直病着吗?”三好问道。

“没有,先前病着,治好了,这几个月瞧着身子还不错,是突然又病了。两日前,你守成叔慌慌张张来的跑来,说是杏娘不行了,请了郎中来,都说人不成了。”苏丁山凝眉回忆道,“大约五天前,杏娘还来咱家来,那会儿瞧着,并没有病态啊。”

突然就不成了,大约是急症,一般都是心脏方面的问题,心梗之类的,发作起来还是很要命的。

说话间,高氏一脸愁容的进了门,瞧见了三好跟五好,面上的有了那么一丝喜色。

看的出来,外祖母跟这个杏娘关系不错,不然也不会难过到这样。