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九十年代白富美第29节(2 / 2)


  “哎呀,就这么说定了啊。”陈姐一锤定音。

  沈慧看了看余静好,余静好对她笑了笑,她对陈姐和张强一笑,丝毫不见怯的样子,“原就被勾的心里直痒痒,现在陈姐既然给了我这么个机会,那我也就不客气了。”说着看向张强,“不知道您打算中午做些什么,需要什么菜?我这会儿就去买。”

  张强忙站了起来,大概是没想到沈慧会这么说,有些慌张的摇摇手,“不用的,我去买就好了,哪儿能让您破费呀。”

  沈慧一笑,瞧着倒是镇定,“您这话就见外了,没听说过面试,还得应聘者自己准备东西的。您坐着,这里离市场近,我很快就回来。”

  张强还待说些什么的时候,陈姐站起来,拉了拉他的胳膊,“既然沈慧都这么说了,你就别争了,我担心你们再这么争来争去的,这中午饭可就得变成晚饭了。”

  这话一出,大家顿时都笑了起来。

  余静好对于沈慧今天的表现,相当满意。

  在见张强之前,沈慧有问过余静好她该说什么问什么,余静好只说了句,你心里怎么想的就怎么说怎么做。

  出乎意料的,沈慧的表现比她预想的要好太多了。

  说话时,语调平稳,镇定大方,餐厅老板的范儿立时就露出来了。

  “妈,陈阿姨,还有张叔叔,那您们在家聊着,我就去市场买菜了。”余静好说着,起身进去拿了钱包,准备出门时,又看向张强,狡黠一笑,“张叔叔,您也不说您打算做什么菜,我就完全按照自己的心意买啦。”

  余静好的这一番表现,十六七岁少女的天真烂漫展露无遗,言语里带着孩子气的天真。

  张强双手紧握在一起,不断的搓着手,“哎哎哎,孩子,你高兴吃啥就买啥。”

  那一天,余静好买了一把菜心,一条鲈鱼,一条草鱼,绿豆芽,嫩豆腐,还有一些别的配菜。

  张强接过菜,径直去了厨房,穿上围裙就开始了。

  沈慧,陈姐还有余静好没有离开,只是站在院子里,透过厨房的窗子看着张强做菜。

  手起刀落,干净利落,动作丝毫不脱离带水。

  洗干净菜,处理干净肉类,配菜配料准备好,厨房的工作台上同时也清理干净了,余静好看的在心里不由的点头。

  一道蒜蓉菜心,清蒸鲈鱼,水煮鱼,麻婆豆腐,最后还用厨房里原本就有的菜做了个紫菜蛋汤。

  锅里有刚蒸好的米饭,张强在做菜之前,先把锅里的米饭整出来,用筷子把米饭弄散,放在一旁晾着。

  等菜都做完了,他又做了个扬州炒饭端了上来。

  一桌子菜,有红有绿,颜色娇艳,菜心泛着青翠的绿,上面铺着蒜蓉,配上旁边的水煮鱼,刚刚被热油淋过的烟还袅袅漂着,鲜红的干辣椒引的人下意识的就咽了口口水。

  “这一桌子菜看着就好吃。”沈慧不由的说道。

  陈姐笑着说:“那你还不敢进尝一尝?”说着,自己就先用勺子舀了一勺子麻婆豆腐进碗里。

  剁的细碎的猪肉包裹着一碰就不停颤抖的白嫩豆腐,入口即化,陈姐下意识的发出一声感叹,“好吃。”

  被她这么一说,沈慧和余静好也动了筷子。

  清蒸鲈鱼的火候把握的刚刚好,吃在嘴里还带着鱼本身的鲜香,肉很嫩,蘸一点酱料,夹着韭菜和小葱一口下去,满口鲜香。

  蒜蓉菜心里面加了耗油,所有调料就好像紧紧的包裹着菜心,味道鲜而不腻。

  沈慧也吃的很是惊艳,吃完饭,不等余静好说什么,她就当场拍板决定录用张强了。

  十月二十八日,礼拜日,被命名为“甄味”的餐厅就开业了。

  这个时候还是单休,所以,这一天街上的人会是最多的一天。上了一个礼拜班的人都会选择在这一天出门逛一逛,看一看。

  昨天下午,沈清泉和沈清颜就放假了,两人一放心丝毫没有逗留的就来了小院,帮着准备。

  二十八日一早,沈慧和张强先去了一趟市场,把今天要用的菜给拉去了餐厅。这都是提前一天跟市场的菜贩子们提前约定好的。

  餐厅里招了两个服务员,两个厨房里的帮厨,一个清洗盘子的小工,这些都是沈清泉休息的时候,和陈逸洲一起去找回来的。

  这会儿,两个服务员忙着把早就消毒过的餐盘杯子按照余静好的要求,摆放在每一张桌子上,沈清颜也在帮忙摆着,嘴里还一边念叨着,“好好,为啥不等客人来了再拿上来呀?”

  余静好笑了笑,说实话,她也不清楚,只知道后世的时候,好像大部分的中西结合的餐厅都是这样做的,大概也是为了方便吧。

  毕竟,等你菜都端上桌了,再上餐盘筷子,似乎总是不太好,万一店里实在太忙,一时忘了上餐盘筷子,难道让客人用手吗?

  八点零八分的时候,店里已经收拾好了,所有该摆放的也都摆放整齐了,落地玻璃窗上的彩灯也接上了电源,不断闪烁着,门口大的写字板上的q版字体,在一圈的彩灯的映射下,也是极其耀眼。

  上面写着:

  1,开业第一周,每天的前十位顾客,享受八折优惠,第十一位到二十位顾客,享受八点八折优惠。

  2,消费满一百元免费办理会员卡,本卡在消费时使用,可享受九折优惠,无限期使用。

  3,会员卡还有充值业务,充一百送十元,充二百送二十元,以此类推,多充多送,同时可享受八折的优惠。

  4,本店每周二全天享有半价优惠。

  5,本店每日会推出一款套餐,八折优惠,限量供应。

  这些都是余静好根据后世而想出来的,对于这会儿的人来说,几乎没有什么打折优惠,办理会员卡之类的想法,他们这也算是开了先河了。

  十点十分,后厨该备的菜也备的差不多了,前厅里边边角角也都打扫的一干二净,沈清泉从后面的储物间里拿出准备好的鞭炮出来,“小姑,好好,你们看看时间,差不多了,我就去放鞭了。”

  大厅的吧台后面的墙上,有一面圆钟,沈慧回头看了一眼,时间正好,“去吧,时间刚好。”

  话音刚落,外面的街道上就响起了一阵尖锐刺耳的“噼里啪啦”声,同时也意味着,“甄味”正式开业了。

  第32章